科研青年刘雁成:
让一颗柠檬增值10多倍
刘雁成,重庆檬泰生物科技有限公司博士后科研工作站站长。
他婉拒日本科研机构的高薪聘请,回到故乡潼南,将自己的人生坐标锚定在“一颗柠檬”上。
他带队成功研究出工业化利用柠檬鲜皮提取果胶的工艺,并设计出世界首条同时适应柠檬干法和湿法提取果胶的生产线,填补了国内柠檬果胶产业空白。
2020年深秋的重庆,一架国际航班降落在重庆江北国际机场。带着日本筑波大学人类生物学博士后的学术光环,青年科学家刘雁成做出了人生重要抉择——婉拒日本科研机构的高薪聘请,回到故乡潼南。
在潼南工业园区的实验室里,身着白大褂的刘雁成正在检测柠檬果胶提取参数。作为重庆檬泰生物科技有限公司博士后科研工作站站长,他已在这里奋战了1000多个日夜。谁能想到,这位手握国际顶尖生物技术的科学家,会将自己的人生坐标锚定在“一颗柠檬”上。
潼南是世界三大柠檬产地之一,其柠檬对海外市场而言是“香饽饽”。但产业痛点也很明显:柠檬鲜果附加值不高,柠檬精深加工严重不足,急需突破。
破冰
改写中国柠檬果胶产业格局
“柠檬全身都是宝,但关键看怎么取宝。”刘雁成带领团队攻关的首个硬仗,直指柠檬加工领域的“卡脖子”技术——果胶提取。这种广泛应用于食品、医药领域的高附加值产品,我国长期依赖进口,每吨进口价高达10万元。
在实验室的荧光灯下,刘雁成与同事夜以继日进行着工艺验证。终于,他们成功研究出工业化利用柠檬鲜皮提取果胶的工艺,并设计出世界首条同时适应柠檬干法和湿法提取果胶的生产线。这条生产线可实现年加工10万吨柠檬鲜果,生产2000吨柠檬果胶,满足中国10%以上果胶需求,填补了国内柠檬果胶产业空白。这项创新,让刘雁成在2022“大国农匠”全国农民技能大赛中获得一等奖,在重庆首届卓越工程师大赛中,以核心成员身份荣获大赛银奖。
突围
舌尖上的“柠檬革命”
实验室的突破需要市场检验。面对消费者对柠檬产品“酸涩难入口”的固有认知,刘雁成开启“味觉革命”:带领团队研发功能性柠檬果胶软糖、12小时锁鲜即食片、柠檬精粹液饮料等系列新品。
柠檬即食片在2022中国(重庆)农产品加工业创新设计大赛的新产品赛道中荣获金奖。刘雁成还代表公司参加了第五届全国农村创业创新项目创意大赛,获得全国第一名,为重庆在该赛事上获得首个冠军荣誉,助力潼南柠檬走向全国。
革新
打造全产业链循环体系
重庆檬泰生物科技有限公司不仅拥有自己的博士后研究团队,还与多位院士合作建立了工作室,逐步构建起一套独具特色的柠檬鲜果全生命周期提取体系——“六分离提取技术”。
“六分离提取技术”堪称柠檬加工领域的革命性创新。它实现了从一颗柠檬的油囊、外皮层、中皮层、果肉到果核的全方位深度利用,能够提取加工出数十种高附加值产物。甚至连最后的皮层废渣,也能变废为宝,转化为生物肥或饲料。刘雁成介绍:“柠檬皮上的油囊可以分离出精油,黄色外皮可以分离出柠檬黄酮,柠檬片上的白色中层可以加工成柠檬果胶、柠檬纤维、生物化肥和饲料,柠檬汁可以做成饮料,果肉可以做成果茸、果肉纤维,果核还可以用于提炼苦素核油。”通过全产业链开发,单颗柠檬价值跃升10余倍。
如今,潼南柠檬已形成饮料、食品、护肤品、生物医药等5大体系350余种产品,产业链价值突破百亿。而这背后,离不开“刘雁成们”的付出。“让世界爱上中国柠檬”,这位“85后”科学家仍在续写他的“柠檬奇迹”。
(本报记者 王金华 通讯员 陈程)
一季度重庆地区生产总值7574.79亿元,同比增长4.3%
经济运行起步平稳 发展态势向新向好
4月25日,市统计局、国家统计局重庆调查总队联合公布今年一季度全市经济运行情况——全市实现地区生产总值7574.79亿元,同比增长4.3%。其中,第一产业实现增加值321.78亿元,同比增长2.2%;第二产业实现增加值2496.63亿元,同比增长3.7%;第三产业实现增加值4756.38亿元,同比增长4.8%。
“总体来看,随着各项宏观政策持续发力显效,一季度全市经济延续向好态势,发展质量稳步提高。”市统计局负责人表示,“经济运行起步平稳,发展态势向新向好,这是一季度我市经济发展的两个特点。”
经济稳中承压。一季度全市地区生产总值7574.79亿元,同比增长4.3%,其中,规上工业增加值同比增长3.6%,固定资产投资同比增长3.5%、社会消费品零售总额同比增长4.1%。
“一批新经济、新动能加速培育壮大,带动制造业高端化、智能化、绿色化,是当前我市经济发展重要趋势。”该负责人表示。
一季度全市材料产业增加值同比增长6.6%,拉动全市规上工业增长1.3个百分点,其中化工行业延续去年以来向上态势,增加值增长16.1%;新能源汽车产量同比增长13.3%,摩托车整车产量增长37.3%;锂离子电池、集成电路、工业机器人、医疗仪器设备等新兴产品产量继续保持较快增长。
通道物流牵引作用增强,是我市外向型经济发展的一大亮点。一季度我市经西部陆海新通道以“铁海联运、国际铁路联运、跨境公路班车”3种方式运输的货物箱量为6.4万标箱、同比增长28%,实现货值115.87亿元、同比增长26%;中欧班列(重庆)开行699列,增长13%。
(据新重庆-重庆日报)
我国出台17条举措促进青年就业创业
人力资源社会保障部、教育部、财政部4月25日联合发布《关于做好2025年高校毕业生等青年就业工作的通知》,提出17条政策举措,全力促进高校毕业生等青年就业创业。
通知明确,对社会组织招用符合条件的高校毕业生等青年,可按规定参照企业享受一次性扩岗补助政策,执行至2025年12月31日。延续实施国有企业增人增资政策,执行至2026年12月31日。
通知提出,大力推行“直补快办”“政策计算器”等方式,推动各项就业政策集中兑现,拓展企业就业主渠道。组织人社专员、高校就业工作人员对接专精特新“小巨人”企业、专精特新中小企业、高新技术企业,深化“书记校长访企拓岗”专项行动,拓展市场化岗位规模。
通知要求,省级人社部门建立城乡基层岗位归集发布机制,动态发布本地城乡社区就业岗位,拓宽基层就业空间。鼓励政府投资的孵化器放宽高校毕业生等重点群体免费入驻门槛,支持自主创业。
在提升职业能力方面,通知强调,实施就业能力提升“双千”计划,在全国高校开设1000个“微专业”和1000门职业能力培训课程。全面推开青年求职能力实训营,实施百万青年职业技能提升行动,引导支持广大高校毕业生等青年参加技能培训,同时实施百万就业见习岗位募集计划。
通知提出,开展“职引未来”系列招聘活动,重点面向三四线城市倾斜岗位资源。加大异地求职服务力度,建设一批青年就业驿站,为异地求职的高校毕业生等青年提供服务。
(据新华社)
2025年失业保险稳岗惠民政策出台
记者4月22日从人力资源社会保障部获悉,人力资源社会保障部、财政部、国家税务总局三部门近日印发《关于延续实施失业保险稳岗惠民政策措施的通知》,支持企业稳岗位,助力劳动者提技能,兜牢失业保障底线。
通知明确助力企业稳定岗位,对不裁员少裁员的参保企业继续实施稳岗返还政策至2025年底,中小微企业按不超过企业及其职工上年度实际缴纳失业保险费的60%返还、大型企业返还比例不超过30%;社会团体、基金会、社会服务机构、律师事务所、会计师事务所、以单位形式参保的个体工商户参照实施。
在助力劳动者提升技能方面,通知提出,继续放宽技能提升补贴政策参保年限并拓宽受益范围至2025年底,对参保缴费满1年、取得相应职业资格证书或职业技能等级证书的参保职工或领取失业保险金人员发放技能提升补贴。
通知加强重点支持,在每人每年可享受1次补贴的基础上,对取得急需紧缺职业(工种)证书的,还可增加2次补贴次数;推动证岗相适,提高补贴的针对性和实效性,重点服务当地产业发展、就业需要和企业岗位需求。
通知还强调,要持续做好失业保险金、代缴基本医疗保险(含生育保险)费、价格临时补贴等保生活待遇发放和大龄失业人员保障工作。各地要优化经办流程,各级相关部门要推动政策尽快落地见效。
(据新华社)
