位于解放碑的麦当劳西南地区旗舰店。 本组图片由记者 彭 镛 摄

　　甜品饮料售卖柜台。

　　市民使用店内自助点餐机点餐。

　　本报讯 （记者 李传芳）5月6日，麦当劳西南地区首家全新风格旗舰店在解放碑金鹰财富中心开业，该店也是重庆乃至西南地区首家未来餐厅旗舰店，不仅为解放碑区域再添“第一”，也为快餐店数字化、个性化、人性化发展带来新的活力。

　　该旗舰店总面积超1000平方米，以“阳光黄色”为主色调，不仅在设计上更加简约、现代，其数字化的硬件、个性化的产品与人性化的服务，都领先整个西部市场，能为市民提供自助点餐、移动支付以及送餐到桌等八大服务。为明确“未来餐厅”定位，该店配备了更年轻的服务团队，员工中超过95%是“90后”，且餐厅员工统一穿着旗舰店专属制服，为顾客展现崭新、有活力的新形象。

　　在硬件设计和产品服务方面，该店也更加人性化、个性化。记者在店内看到，相较于以前的点餐柜台，该店全新设计的独立点餐柜台变成了更具金属感的现代风格，台面宽度也更窄，缩短了顾客与接待员之间的距离，让双方沟通更容易。与点餐柜台“相对而望”的8台触屏自助点餐机整齐排列，更受年轻人喜欢。不少市民在点餐机上挑选喜欢的餐食，并且根据自己的需求，对餐食口味进行部分调整，然后通过手机相应支付软件或刷卡支付，再选取“送餐到桌”服务，整个流程在1分钟之内操作完成，十分方便快捷。该店也是西南地区首家拥有个性化定制甜品吧的麦当劳餐厅，顾客可用14种精选配料，个性化定制不同类型、不同口味的甜品，如缤纷新地、华夫筒、爱芙卡朵（affogato）等。

　　该店还融入场景化体验，设立了独立的派对房，可供顾客进行生日派对、朋友聚会等活动；设立了电子互动游戏区，利用垂直投影和体感技术，为顾客提供踢球等场景化游戏。“希望通过未来元素，颠覆消费者对传统快餐的印象，把更多自由交到消费者手中。”重庆麦当劳特许经营人、广州海印实业集团有限公司董事长邵建明介绍，目前，重庆麦当劳拥有近50家餐厅，发展势头良好。面对本地市场的机遇与发展，麦当劳重庆市场将不断创新升级，为顾客提供优质的餐饮体验和超值产品。预计到2022年，重庆市场将新开约60家麦当劳餐厅。

(渝中报)