工人们将堆积如山的辣椒放入烘干设备。

酉州城事讯（记者汪登平文/图）近段时间，天气晴好，是采摘辣椒的最佳时节。9月13日，在酉阳铜鼓镇铜鼓村5组新建的一个蔬菜加工扶贫车间内，辣椒收购、烘干、腌制、分级包装、冷链存储及外运工作有条不紊。工厂每天收购的50余吨鲜辣椒在此完成华丽转身，走上千家万户的餐桌。酉阳的5000多名贫困群众也借助这小小的辣椒过上了红彤彤的日子。

据了解，该扶贫车间是重庆首创农业开发有限公司投资兴建的。重庆首创农业开发有限公司成立于2010年12月，主要从事蔬菜基地建设及蔬菜配送。该公司除了在桃花源街道小坝（小地名）自建蔬菜标准园500亩外，还采取“公司 基地 农户”一体化经营模式，在后坪、板溪、板桥、李溪等乡镇建立订单蔬菜基地5000余亩。公司在重庆市双福国际农贸市场拥有蔬菜批发窗口8个，主要为新世纪超市、重百超市及重庆医科大学附属第一医院等单位配送蔬菜产品，是重庆市农业产业化市级龙头企业。

为了进一步提升精准扶贫效果，2018年，在酉阳县委、县政府的大力支持下，该公司投资3500万元（其中财政项目资金600万元，企业自筹资金2900万元），在铜鼓镇铜鼓村5组征地3.33万平方米，建成了集烘干、腾制及分级包装、冷链仓储(气调库)于一体的蔬菜加工扶贫车间，并在全县20个乡镇60个村建立辣椒种植基地1133.33万平方米，预计今年收购加工辣椒17000吨，实现产值7500万元，直接解决60人就业，带动5000余名贫困人员实现增收。

在新修建的2400平方米钢架结构厂房内，3台空气能烘干机每24小时可烘烤鲜辣椒30吨，是目前国内最先进的烘干设备。另外，厂房内还配套建设有冷藏库1800立方米，腌制池20口。

该公司负责人黄世春介绍，对于财政分期投入的600万元，公司实行产权化改革，即以财政补助资金总额的10%作为村集体经济组织的股份，40%作为项目区贫困农户的股份，并在项目存续期内按5%连续分红。

“这扶贫车间真是建在了贫困群众的心坎上。”铜鼓镇党委书记倪伟表示，扶贫车间解决了当地贫困户12户35人、高山移民户6户8人的就业问题，缓解了困难群众的脱贫压力。

“我们村今年种植了6.66万平方米辣椒，能够采收鲜辣椒100吨左右，按目前的收购价格计算，可实现产值28万元，村集体经济不再是空壳，当地留守老人、留守妇女也有了更多的增收渠道。”腴地乡上腴村党支部书记王剑光对发展辣椒产业很有信心。