图为重庆市沙坪坝区市场监督管理局进餐饮单位宣传垃圾分类。李娅 摄

　　中新网重庆新闻9月28日电(李娅)9月28日，重庆市沙坪坝区市场监督管理局在辖区内开展“垃圾分类进餐饮单位”宣传活动，执法人员现场向餐饮单位工作人员讲解垃圾分类相关知识，发放宣传手册，强化食品安全责任，规范引导垃圾分类。

　　强化垃圾分类工作，妥善解决未经处理的餐厨废弃物流向，提高餐厨废弃物无害化处理和资源化利用水平，是食品安全的重要环节。该局食品餐饮监管人员结合工作职能，将垃圾分类工作穿插到日常检查、现场核查、量化分级等工作中，要求餐饮单位严格按照“四分类”要求投放生活垃圾。

　　活动现场，通过科普短视频介绍了“有害垃圾、厨余垃圾、可回收物、其他垃圾”四大类生活垃圾，普及了生活垃圾的危害以及推广垃圾分类的意义。餐饮单位相关负责人说，单位会定期对员工进行垃圾分类专项培训，在培训后也会进行相应考试，确保每名员工都能做好垃圾分类工作。

图为重庆市沙坪坝区市场监督管理局进餐饮单位宣传垃圾分类。李娅 摄

　　此外，该局指导餐饮单位实行餐厨废弃物分类放置、日产日清等日常管理制度，设置明显标识，并加大对餐饮服务单位监督检查的力度，督促餐饮服务单位依法落实主体责任。据统计，自活动开展以来，该局共发放垃圾分类宣传资料40000余份，开展餐饮单位垃圾分类检查12000户次。

　　沙坪坝区市场监督管理局食品三科负责人表示，该局接下来将积极宣传垃圾分类，加强餐饮单位食品安全日常巡查，提升生活垃圾的正确投放率，把开展垃圾分类工作视为提升餐饮业水平的一项长期工作，切实提升餐饮单位垃圾分类管理水平。