中新网重庆新闻10月17日电 10月16日，沥沥的秋雨洒落在重庆国际博览中心的屋顶，然而这并没有影响第十二届中国(重庆)火锅美食文化节暨国际食材博览会火热开幕，更没有影响人们吃火锅的态度。

重庆国博中心上演万人“火锅”盛宴。重庆国博中心供图

　　在重庆国博中心的北室外广场，德庄、周师兄、刘一手、小天鹅……无数知名的火锅品牌支起大棚、搭起灶台，牛油融化散发的香气漫溢在空气里，毛肚与鸭肠在翻滚的九宫格红汤里七上八下。音响里蹦出的是说唱歌手们的饶舌，撑着雨伞的观众扯大了嗓门挨户问道：“还有座位吗？”

　　大场面 万人火锅宴“开烫”

　　作为重庆独具特色的品牌节会，本次火锅节展示面积达到60000�O、1000余展位，共有50余家火锅企业参展，600余食材参展商、300余全国火锅品牌出席。

　　作为重头戏的万人火锅宴，将在悦来重庆国博中心北室外广场“开烫”，来自的全国火锅品牌将齐集一堂为市民带来一站式打卡品牌火锅的体验。

　　在现场，不少市民和专业观众在逛展的同时，可以同时品尝展商提供的“火锅方便杯”或是驻足在展台前选择喜欢的菜品现场烫火锅品尝。

　　活动期间，还将开启火锅形象大使选拔赛、“2020中国火锅影响力品牌TOP100”评选、“巴渝工匠杯”重庆火锅调味师技能大赛、火锅新技术新产品发布会暨爆品食材优选会、火锅直播大讲堂等活动。

重庆国博中心上演万人“火锅”盛宴。重庆国博中心供图

　　新升级 聚合亿万级产业链

　　本次火锅节由往年的“一节”升级为“一会一节”，扩大火锅产业的交流、对话、交易平台。

　　在N4、N6馆，聚集火锅食材、调味品、设备及配套服务等厂商企业，为火锅节特供创新食材、基地直采、一手货源，集中展示数十款经过市场及消费者考验的网红爆品食材，通过开展食材集采优惠等促销活动，帮助食材企业拓宽销售渠道。

　　多跨界重庆国博又成网红地

　　在火锅节现场，除了万人火锅宴、德庄・天下第一大火锅、重庆火锅图腾柱等标配阵容外，本次火锅节又增添了新的打卡胜地――由3吨火锅底料制作的火锅文化墙引得市民纷纷合影留念，据组委会介绍，秉持节约原则，火锅墙在结束3天的展示后，将科学回收，杜绝浪费。

　　矗立在北室外广场上的火锅直播间，由重庆火锅老板与红人主播共同入驻，与火锅节同期向全网推荐重庆火锅及周边产品。同时，也有创意商家打造的火锅潮辣市集则汇集到火锅文创、跨界产品、趣味互动、拍照打卡于一体的文创展，观众不仅能在此感受新奇的火锅跨界产品，还能好好的秀一把朋友圈。

　　此外，在16日~ 17日晚上，主舞台将开启“潮辣音乐节”， 江映蓉、唯怡七天使女子乐团、加减乐队、李波与重庆孩子等知名艺人、乐队将为观众带来一场麻辣狂欢。