走进位于两江新区翠云街道渝康家园的梵高治愈系糕点店，你会发现无论是纸杯蛋糕、还是各式饼干色调都是相当一致，星空蓝和明亮的黄色来制作糕点。感到郁闷就直接表达出来。通过制作糕点来宣泄郁闷情绪，把郁闷一口吃掉换来好心情，渝康家园站点服务对象情绪有所改善，在医学中职业疗法的范畴具有一定的治愈效果。

渝康家园开始做蛋糕了，做出了五种情绪


      3月1日，国家高级西点技师蒋素华老师来到两江新区逸航青少年工作发展中心（简称两江逸航中心）开展“烘享快乐，焙感幸福——邀你共享甜蜜时光”主题活动。蒋素华老师不仅是国家级西点技师，她还获得了重庆市酒店行业协会终身成就奖。
      伴随着空灵鼓悠悠山谷的回音，新专联理事、民建江北七支部副支委、逸航中心理事长罗玉华先给大家讲解制作蛋糕的流程、烘焙知识和技巧，提醒做蛋糕时要保持愉快的心情，这样做出的蛋糕才有灵魂，然后在彭素华老师带领下大家一起体验式参与烘焙治愈系纸杯蛋糕制作。大家戴上厨师帽，有了仪式感，每个人积极参与，搅拌蛋液，混合面粉，分装烘烤，大家各司其职，活动井然有序的进行。烘烤结束后大家拿到自己制作的蛋糕并用小星星或小珍珠等进行装饰，结束后大家其乐融融的相互分享自己的劳动成果和制作感受。有的说，第一次制作蛋糕有点小紧张，害怕做不好；有点说，在制作过程中学到了制作蛋糕的技巧，感受到快乐 ；有的说，在等待烘焙过程中有小小的期待；有的说，当成品出来后，看见蛋糕的那一刻十分的满足；有的说，本以为自己会失败，结果自己的蛋糕很成功时感到十分的惊讶；有的说，在看到自己失败的蛋糕时感到十分的沮丧。在烘培的整个过程中大家的各种情绪喷涌而出，参杂在美味的蛋糕里面，通过制作糕点来宣泄郁闷情绪换来好心情。

治愈系的蛋糕，提升了幸福指数





      烘焙制作不仅仅只是技能上的增加，这个过程更是一个治愈的过程，完成烘焙后能够体验到小小的成就感，可以治愈心理情绪，对美食的认知转变是伴随着社会发展和个人生活环境，以及受到身边朋友的影响，越来越乐于尝试新的糕点制作，更重要的是这个过程让自己开心，尽管第一次尝试没有很完美，但自己在经历这个过程之后收获了幸福感。
通讯员：赵佳  李佳 李潇瑶